本報記者 包興安

    5月24日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，5月中旬生豬價格較5月上旬上漲4%。記者梳理發(fā)現(xiàn)，生豬價格從今年3月中旬的11.9元/千克，一路上漲至5月中旬的15.5元/千克，其中4月下旬生豬價格大幅上漲12.3%。專家預(yù)計，生豬價格仍有上漲空間。

    北京師范大學(xué)政府管理研究院副院長、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任宋向清對《證券日報》記者表示，生豬價格上漲的主要原因是生豬出欄節(jié)奏放緩，供給端呈現(xiàn)季節(jié)性收縮。同時，疫情防控背景下，存在部分居民和餐飲企業(yè)短期囤貨需求上升，導(dǎo)致部分生豬主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)供需平衡被打破，從而形成生豬供應(yīng)偏緊、價格短期持續(xù)上漲等現(xiàn)象。

    中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心經(jīng)濟(jì)研究部副部長劉向東對《證券日報》記者表示，當(dāng)前生豬價格已經(jīng)不能完全覆蓋養(yǎng)豬的成本，特別是隨著原材料價格上漲造成飼料成本保持高位，規(guī)模豬企缺乏出欄的積極性，因此生豬價格上漲是對飼料成本持續(xù)上漲的反映，倘若上游價格不能有效向下順出，預(yù)計養(yǎng)豬企業(yè)將進(jìn)一步放緩出欄節(jié)奏。

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，4月份全國生豬存欄同比下降0.2%，這是2020年6月之后的首次同比下降，但生豬出欄仍慣性增長，環(huán)比增長1.2%。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力表示，4月末生豬存欄同比出現(xiàn)下降，意味著生豬的去產(chǎn)能已經(jīng)接近尾聲。

    5月24日，廣州市發(fā)展改革委發(fā)布消息稱，今年以來廣州市豬肉產(chǎn)量較前明顯下降，豬糧比價進(jìn)入過度下跌區(qū)間已持續(xù)較長時間，生豬集中出欄多致存欄量銳減，生豬養(yǎng)殖業(yè)困難加劇。為進(jìn)一步提升保供穩(wěn)價能力，落實產(chǎn)能調(diào)控措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，避免“豬周期”導(dǎo)致價格異常波動和產(chǎn)能下滑，保護(hù)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性，對保持存欄量不減少的養(yǎng)殖戶主，按初次核定數(shù)據(jù)每頭存欄生豬補(bǔ)貼200元。

    劉向東表示，從當(dāng)前趨勢看，如果飼料成本保持高位，豬肉價格長期處在行業(yè)成本線之下是不可持續(xù)的，預(yù)計生豬價格仍有上漲的空間，短期豬糧比價將會有所上升，即已經(jīng)進(jìn)入豬周期上行階段，但考慮到規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)仍有較大的產(chǎn)能，生豬價格回升過程中仍會受到產(chǎn)能壓制，不會出現(xiàn)價格的急速大幅上漲。

    巨豐投顧高級投資顧問侯賢平對《證券日報》記者表示，隨著各地發(fā)放消費(fèi)券刺激消費(fèi)，對于豬肉消費(fèi)也存在刺激作用，疊加端午假期來襲，生豬的價格有望迎來小幅上漲。

    宋向清認(rèn)為，我國儲備肉戰(zhàn)略調(diào)整機(jī)制的有效性和及時性一直是重要生活物資供需平衡的穩(wěn)定器。端午假期前后，生豬供需兩端季節(jié)性自發(fā)調(diào)整和政策性制度調(diào)整的結(jié)果預(yù)計將使生豬供需矛盾弱化，有望重建新的平衡，因此豬價繼續(xù)大幅度上漲空間不大，總體判斷，未來一段時間內(nèi)，依然是穩(wěn)定為主，穩(wěn)中有升，穩(wěn)中緩升。

    “未來，生豬市場應(yīng)重點關(guān)注飼料價格持續(xù)上漲趨勢，有效增加生豬供應(yīng)鏈上游的飼料等產(chǎn)品供給，激發(fā)市民的消費(fèi)熱情，同時抑制屠宰、批發(fā)等環(huán)節(jié)的不理智市場行為，可大大緩解肉價上漲壓力，推動豬肉價格回歸合理區(qū)間。”宋向清說。

    宋向清表示，由于季節(jié)性和政策性市場調(diào)節(jié)的疊加效應(yīng)，養(yǎng)豬行業(yè)利潤率在市場自發(fā)調(diào)節(jié)下有望走出盈利陰影區(qū)，預(yù)計進(jìn)入秋冬季后，豬價反彈將是大概率事件，明年元旦和春節(jié)前養(yǎng)豬行業(yè)盈利能力將得到強(qiáng)化。

（編輯 孫倩）