本報記者 肖偉

    在養(yǎng)殖業(yè)中，生豬、肉雞是兩類大宗養(yǎng)殖業(yè)，而肉牛、三文魚則是兩類頗有特色的小眾養(yǎng)殖業(yè)。10月28日，隨著主營肉牛的鵬都農牧和主營三文魚的佳沃食品發(fā)布三季度報表，養(yǎng)殖業(yè)中主營生豬、肉雞、肉牛、三文魚的湖南四家代表性上市公司三季度報表已齊聚投資者面前。報表數(shù)據(jù)顯示，受本次豬周期下行影響，生豬、肉雞大宗養(yǎng)殖業(yè)務暫時不利；而受國內外消費景氣度高漲影響，肉牛、三文魚特色養(yǎng)殖業(yè)務表現(xiàn)良好，已受到資本市場青睞。

    受制于豬周期

    生豬肉雞承壓

    由于能繁母豬產(chǎn)能迅速恢復，加之上游飼料原料成本上漲，生豬養(yǎng)殖行業(yè)在短期內經(jīng)歷了較大幅度的生豬下跌行情。唐人神董秘孫雙勝向記者表示：“前三季度營業(yè)收入同比去年仍有22.50%的增長，但是利潤表現(xiàn)不盡理想，經(jīng)營承受了豬周期的壓力?？紤]到生豬價格持續(xù)下跌，我們出于謹慎性原則，已經(jīng)計提存貨跌價準備。”

    記者了解到，10月份似乎成為生豬價格拐點。依據(jù)養(yǎng)殖促銷網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，10月初時豬價為10.29元/公斤，至10月28日已漲至16.49元/公斤，單月累計上漲59.3%。一頭240斤的標豬，比起月初可多賣出744元。對此，孫雙勝向記者表示：“這較大概率是季節(jié)性反彈，為年末腌肉、臘腸、香腸、臘肉等年貨提前準備。豬周期下行影響還未消退，不宜盲目樂觀。行業(yè)內普遍認為豬周期見底會是明年下半年，見底未必就反轉，可能還有磨底。既然豬周期來了，頭部企業(yè)一不要怕二不要躲，要苦練內功做好管理和創(chuàng)新，不然行業(yè)低谷時退出市場，行業(yè)景氣時也就與商機無緣了。”

    受豬周期下行影響，肉雞業(yè)務也承受壓力。10月27日，主營冰鮮黃羽雞的湘佳股份董秘何業(yè)春在結束投資者電話會議后向記者表示：“農產(chǎn)品過剩格局不會馬上結束，但是做好本業(yè)經(jīng)營，想方設法培育特色品種，打開新的市場空間，是我們一直在做的事情。”他還表示，“初步預計，隨著豬周期見底后，肉雞養(yǎng)殖也會迎來喘息之機。肉雞養(yǎng)殖本身沒有周期，主要是跟隨豬周期運動，從價格走勢來看有同起同落的規(guī)律。”

    湖南領睿資本首席研究員林睿向記者表示：“好的投資機會都是跌出來的，現(xiàn)在生豬、肉雞養(yǎng)殖企業(yè)股價基本見底，養(yǎng)豬的牧原股份、新希望、唐人神，養(yǎng)雞的民和股份、益生股份、湘佳股份都獲得不少投資機構的實地調研和電話交流。大宗養(yǎng)殖業(yè)永遠是國家的根本，立足食品自給的戰(zhàn)略不會動搖。堅持這一觀點對周期行業(yè)進行投資，才能算得上真正的價值投資者。”

    國際國內復蘇

    催動特色上揚

    由于國內消費市場復蘇，肉牛作為特色養(yǎng)殖業(yè)迎來強勁增長。10月27日晚間，鵬都農牧發(fā)布三季度報，今年前三季度，公司實現(xiàn)營業(yè)收入115.38億元，同比增長25.58%，實現(xiàn)扣非后凈利潤9419萬元，同比增長723.75%。受業(yè)績增長等因素影響，鵬都農牧股價年內上漲幅度累計達39.13%。

    鵬都農牧工作人員向記者介紹：“我們將生豬養(yǎng)殖業(yè)務出表，在云南大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，通過海外渠道進口優(yōu)質母牛和種牛，就是一心一意把肉牛業(yè)務開展起來。國內消費升級浪潮已開始，牛肉消費缺口逐年擴大，預計未來年缺口將在1000萬噸左右。廣闊的市場正等著我們發(fā)揮實力。”

    由于國際消費市場復蘇，三文魚作為高端特色養(yǎng)殖業(yè)也迎來高光時刻。10月27日晚間，佳沃食品發(fā)布2021年三季報，公司前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入33.77億元，同比增長1.39%；歸母凈利潤為虧損1.06億元，同比減虧76.70%。其中，公司第三季度單季實現(xiàn)歸母凈利潤3041.99萬元，同比增長115.59%。

    佳沃食品表示，隨著疫情影響的消退，全球三文魚市場需求強勢復蘇，三文魚價格保持高位運行，公司經(jīng)營情況持續(xù)改善，三文魚業(yè)務較去年同期實現(xiàn)大幅提升。從子公司層面看，核心子公司AustralisSeafoods前三季度凈利潤實現(xiàn)扭虧為盈，其中，第三季度凈利潤達8769.85萬元。在全球市場需求復蘇的背景下，子公司盈利能力大幅回升，毛利率從一季度的-8.3%提升至三季度的21.9%。今年以來，佳沃食品還重點推出了以三文魚為主要原料的魚松、脆片等快消品，獲得市場關注。自10月28日至10月31日，國聯(lián)證券、中信證券、海通證券將先后組織投資機構通過電話會議，聽取佳沃食品對三季度報詳細解讀。

（編輯 張偉 才山丹）