本報(bào)記者 馮雨瑤

    臨近中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”旺季，茅臺(tái)酒市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯的回暖跡象。9月29日，記者從北京、鄭州、重慶等多家貴州茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店了解到，目前53度500ml飛天茅臺(tái)酒的市場(chǎng)需求量回升，單瓶的價(jià)格大約在1800元/瓶至1900元/瓶不等。

    “現(xiàn)在買(mǎi)茅臺(tái)酒的人比平常要多點(diǎn)，店里日銷(xiāo)售量也多了些。”位于北京的一家專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)的工作人員向《證券日?qǐng)?bào)》記者如是說(shuō)。

    不僅“雙節(jié)”旺銷(xiāo)，茅臺(tái)酒市場(chǎng)的回暖其實(shí)早有跡可循。9月16日，華創(chuàng)證券就曾發(fā)布研報(bào)表示，茅臺(tái)酒動(dòng)銷(xiāo)在7月份呈現(xiàn)邊際好轉(zhuǎn)態(tài)勢(shì)，8月份終端環(huán)比增長(zhǎng)約15%至35%。白酒行業(yè)分析師、武漢京魁科技有限公司董事長(zhǎng)肖竹青調(diào)研貴州茅臺(tái)武漢直營(yíng)店了解到，節(jié)前茅臺(tái)酒在武漢自營(yíng)渠道銷(xiāo)售增長(zhǎng)幅度很大，目前環(huán)比增長(zhǎng)30%到40%。

    茅臺(tái)酒市場(chǎng)的回暖，側(cè)面反映出貴州茅臺(tái)酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“貴州茅臺(tái)”）管理層市場(chǎng)深耕初顯成效。

    “茅臺(tái)酒市場(chǎng)回暖彰顯了貴州茅臺(tái)以‘長(zhǎng)期主義’為內(nèi)核的發(fā)展邏輯。”中國(guó)酒文化品牌研究院智庫(kù)專(zhuān)家蔡學(xué)飛對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，“通過(guò)深耕品質(zhì)、文化與真實(shí)消費(fèi)需求這些‘慢變量’來(lái)構(gòu)建確定性，貴州茅臺(tái)正在穩(wěn)健地穿越行業(yè)周期。”

    茅臺(tái)酒市場(chǎng)回暖

    “今年‘雙節(jié)’前自主進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)的零售客戶(hù)也是明顯增多，說(shuō)明武漢雙節(jié)茅臺(tái)酒的剛需還是非常旺盛。”肖竹青表示。

    從價(jià)格端，記者從上述多家貴州茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店了解到，雖然53度500ml飛天茅臺(tái)酒“一天一個(gè)價(jià)”，但近期整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。

    業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，貴州茅臺(tái)作為頭部白酒企業(yè)，渠道能力扎實(shí)，有著強(qiáng)大的品牌力和剛需屬性，強(qiáng)大的“護(hù)城河”是茅臺(tái)酒市場(chǎng)逆勢(shì)回升的關(guān)鍵。

    “茅臺(tái)酒在近期動(dòng)銷(xiāo)表現(xiàn)強(qiáng)勁，多地出貨量環(huán)比增長(zhǎng)15%—35%，部分區(qū)域甚至超過(guò)去年同期。”肖竹青分析稱(chēng)，茅臺(tái)酒近期動(dòng)銷(xiāo)強(qiáng)勁的原因主要包括品牌剛需屬性強(qiáng)、新興行業(yè)客戶(hù)增量、企業(yè)策略調(diào)整見(jiàn)效以及價(jià)格穩(wěn)定、渠道信心增強(qiáng)等。

    從市場(chǎng)來(lái)看，茅臺(tái)酒近期動(dòng)銷(xiāo)回暖，意味著茅臺(tái)酒以自身確定性成功應(yīng)對(duì)外部環(huán)境的不確定性。正值“雙節(jié)”動(dòng)銷(xiāo)的“窗口期”，茅臺(tái)酒所釋放的回暖強(qiáng)信號(hào)也將為全國(guó)的商家?guī)?lái)信心。

    蔡學(xué)飛表示，茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)了動(dòng)銷(xiāo)環(huán)比大幅增長(zhǎng)及渠道價(jià)格企穩(wěn)，市場(chǎng)消費(fèi)信心得到一定恢復(fù)，這不僅彰顯了其強(qiáng)大的品牌韌性和抗周期能力，也為處于調(diào)整期的白酒市場(chǎng)注入了信心。

    廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“在貴州茅臺(tái)控量保價(jià)等方面的舉措下，茅臺(tái)酒市場(chǎng)目前呈現(xiàn)了復(fù)蘇的態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)在春節(jié)前，茅臺(tái)酒市場(chǎng)還會(huì)迎來(lái)一波強(qiáng)勢(shì)的反彈。”

    市場(chǎng)調(diào)研戰(zhàn)略成效初顯

    在這個(gè)“信心堪比黃金”的時(shí)刻，茅臺(tái)酒市場(chǎng)所釋放的回暖信號(hào)，也彰顯出貴州茅臺(tái)管理層全年高頻率、廣泛范圍的市場(chǎng)調(diào)研戰(zhàn)略已初見(jiàn)成效。

    早在今年3月底，春節(jié)旺季剛過(guò)、市場(chǎng)進(jìn)入淡季的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，貴州茅臺(tái)高管團(tuán)隊(duì)便啟動(dòng)“春耕行動(dòng)”。8月底，貴州茅臺(tái)啟動(dòng)秋季市場(chǎng)調(diào)研。在一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王莉率隊(duì)深入華東、西南、東北、華北、西北市場(chǎng)一線，并先后在揚(yáng)州、重慶、長(zhǎng)春、北京、西寧組織召開(kāi)了茅臺(tái)酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)座談會(huì)。

    從年初的“春耕行動(dòng)”到金秋的“秋收行動(dòng)”，貴州茅臺(tái)不僅在變局中保持戰(zhàn)略定力，更在復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下抓住戰(zhàn)略機(jī)會(huì)。

    “具體而言，貴州茅臺(tái)通過(guò)推進(jìn)‘三個(gè)轉(zhuǎn)型’，優(yōu)化渠道體系精準(zhǔn)適配供需，并積極拓展年輕消費(fèi)群體與國(guó)際化市場(chǎng)，同時(shí)圍繞著茅臺(tái)鎮(zhèn)、赤水河積極開(kāi)展消費(fèi)者體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)。”蔡學(xué)飛說(shuō)道，這使其在行業(yè)深度調(diào)整期憑借品牌韌性和戰(zhàn)略定力，實(shí)現(xiàn)從“賣(mài)酒”向“賣(mài)生活方式”的躍遷，為白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了樣本。

    不過(guò)，放長(zhǎng)遠(yuǎn)看，白酒產(chǎn)業(yè)面臨的壓力仍在。為此，肖竹青建議，在茅臺(tái)1935系列和整個(gè)茅臺(tái)醬香酒產(chǎn)品矩陣需要從渠道推動(dòng)轉(zhuǎn)型消費(fèi)者拉動(dòng)的背景下，貴州茅臺(tái)需進(jìn)一步強(qiáng)化分行業(yè)滲透和分圈層營(yíng)銷(xiāo)，在100元至1000元價(jià)格帶整體發(fā)力，為53度500ml飛天茅臺(tái)建設(shè)穩(wěn)健的“護(hù)城河”，以在中國(guó)酒業(yè)縮量競(jìng)爭(zhēng)的格局中搶占更多消費(fèi)場(chǎng)景，爭(zhēng)奪更大的市場(chǎng)占有率。

（編輯 喬川川）