麥趣爾集團股份有限公司前身為新疆麥趣爾乳業(yè)有限公司，成立于2002年12月30日，2008年底麥趣爾乳業(yè)整合麥趣爾集團控股的麥趣爾冰淇淋、麥趣爾食品，形成了以乳制品生產(chǎn)業(yè)務和烘焙食品的連鎖經(jīng)營業(yè)務為核心的發(fā)展態(tài)勢，2009年麥趣爾乳業(yè)由有限責任公司整體變更為股份有限公司。2014年01月28日，麥趣爾在深圳證券交易所上市。（股票代碼：002719）

    麥趣爾集團股份有限公司的主營業(yè)務是乳制品的生產(chǎn)和銷售，烘焙食品的連鎖經(jīng)營。其中乳制品主要包括滅菌乳、調(diào)制乳和含乳飲料三大系列20余種產(chǎn)品。烘焙食品方面，公司擁有36家烘焙食品直營連鎖門店，總經(jīng)營面積6，132.85平方米，主要分布在新疆和北京地區(qū)，公司建有烘焙食品加工廠、區(qū)域性的加工中心和連鎖店的現(xiàn)場烤制及加工間，烘焙連鎖所需產(chǎn)品絕大部分由公司自主生產(chǎn)，公司生產(chǎn)的烘焙食品包括面包、蛋糕、中西式糕點、月餅四大系列共400余種產(chǎn)品。

    2018年公司實現(xiàn)營業(yè)收入6.00億元，較2017年5.80億元，同比增長3.56%；歸屬于上市公司股東的凈利潤負1.54億元，較2017年1883.55萬元同比降低919.05%，2018年公司營業(yè)成本為3.80億元，較2017年3.29億元同比增長15.6%。

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