本報(bào)訊 （記者梁傲男）近期，中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蒙牛集團(tuán)”）發(fā)布世界品質(zhì)的“5A好酸奶標(biāo)準(zhǔn)”，旨在為大眾挑選好酸奶提供了更便捷的營(yíng)養(yǎng)挑選方式，構(gòu)建更可靠的營(yíng)養(yǎng)健康保障體系。    

    蒙牛/供圖

    隨著“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要明確提出全面提升乳品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、優(yōu)化乳制品結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略目標(biāo)，酸奶行業(yè)迎來(lái)了新一輪品質(zhì)升級(jí)浪潮。消費(fèi)端調(diào)研同樣顯示，越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)酸奶的迫切需求。

    蒙牛集團(tuán)秉持“喝上奶、喝對(duì)奶、喝好奶”的全民健康飲奶理念，致力于推動(dòng)乳品消費(fèi)從“有沒(méi)有”到“對(duì)不對(duì)”再到“好不好”的全面升級(jí)。“世界品質(zhì)”既源于政策的指引，也來(lái)自消費(fèi)者需求，滿(mǎn)足了頂級(jí)權(quán)威的認(rèn)可與背書(shū)。

    中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)作為國(guó)家營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的權(quán)威組織，對(duì)5A好酸奶標(biāo)準(zhǔn)給予高度認(rèn)可，學(xué)會(huì)指出：5A標(biāo)準(zhǔn)讓“好酸奶”的定義變得具體、可量化，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)，為行業(yè)建立了明確的質(zhì)量標(biāo)桿，為全民構(gòu)建起更可靠的營(yíng)養(yǎng)健康保障體系，對(duì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高品質(zhì)發(fā)展具有里程碑意義。

    此外，本次發(fā)布的“5A好酸奶標(biāo)準(zhǔn)”通過(guò)了國(guó)際權(quán)威檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS的嚴(yán)格審核，保障了5A標(biāo)準(zhǔn)的可檢測(cè)、可驗(yàn)證、可信賴(lài)，是符合國(guó)際規(guī)范的高標(biāo)準(zhǔn)體系。“5A好酸奶標(biāo)準(zhǔn)”不僅是一套評(píng)判體系，更是對(duì)酸奶行業(yè)的一次系統(tǒng)性重塑與品質(zhì)升級(jí)，是“定義好酸奶、引領(lǐng)新升級(jí)”的重要里程碑。

    蒙牛5A標(biāo)準(zhǔn)的酸奶，是蒙牛集世界級(jí)工廠、世界級(jí)研發(fā)、世界級(jí)科研與世界級(jí)品質(zhì)于一體的綜合實(shí)力展現(xiàn)。蒙牛武漢工廠于今年8月榮獲FWRC福布斯“世界上產(chǎn)能最大的單體低溫酸奶工廠”認(rèn)證，這座世界級(jí)工廠集成了全球領(lǐng)先的智能制造技術(shù)，其數(shù)智化生產(chǎn)體系和72小時(shí)黃金供應(yīng)鏈，為5A標(biāo)準(zhǔn)的穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。世界級(jí)工廠與世界級(jí)研發(fā)體系的深度融合，彰顯了蒙牛以世界級(jí)科研實(shí)力支撐世界級(jí)品質(zhì)的堅(jiān)定承諾。

（編輯 張昕）