本報(bào)訊 （記者梁傲男）8月27日，中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蒙牛”）發(fā)布2025年度中期業(yè)績(jī)公告。上半年，蒙牛奶酪業(yè)務(wù)持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)，以全品類(lèi)創(chuàng)新夯實(shí)產(chǎn)品根基，以全年齡段戰(zhàn)略拓寬服務(wù)邊界，以全鏈路滲透鞏固市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)從兒童奶酪向全民奶酪的全覆蓋。

    分析人士表示，奶酪行業(yè)進(jìn)一步向頭部集中，蒙牛奶酪業(yè)務(wù)“雙品牌戰(zhàn)略”成效顯著，整合后形成“妙可藍(lán)多+蒙牛奶酪+愛(ài)氏晨曦”的多品牌矩陣，市場(chǎng)占有率穩(wěn)居行業(yè)第一。

    渠道的深度與廣度，決定了品牌觸達(dá)消費(fèi)者的效率。2025年上半年，蒙牛奶酪業(yè)務(wù)通過(guò)TOB和TOC雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略的實(shí)施，積極部署推動(dòng)一系列經(jīng)營(yíng)舉措，實(shí)現(xiàn)在中國(guó)奶酪零售市場(chǎng)品牌市占率中穩(wěn)居第一，行業(yè)向頭部集中的趨勢(shì)進(jìn)一步凸顯。

    面向C端，蒙牛奶酪業(yè)務(wù)踐行“一大場(chǎng)景、兩大方向、三類(lèi)人群”的戰(zhàn)略方向。一大場(chǎng)景是指家庭消費(fèi)，兩大方向分別為奶酪休閑和奶酪功能性產(chǎn)品的創(chuàng)新。三類(lèi)人群是指對(duì)兒童、青年和中老年人群差異化、針對(duì)性的全年齡段覆蓋。C端零售渠道雙線(xiàn)發(fā)力。線(xiàn)下渠道整合雙品牌優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商布局，大力開(kāi)發(fā)烘焙、母嬰、零食量販、會(huì)員超市等渠道，多款定制產(chǎn)品憑借差異化優(yōu)勢(shì)進(jìn)入必買(mǎi)榜單，實(shí)現(xiàn)渠道滲透與市場(chǎng)反饋的雙向提升。線(xiàn)上渠道中，在京東、天貓、拼多多等傳統(tǒng)電商平臺(tái)深耕運(yùn)營(yíng)，618大促期間全渠道發(fā)力，兒童線(xiàn)、成人線(xiàn)新品表現(xiàn)突出，持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)；同時(shí)積極開(kāi)拓抖音、快手等興趣電商，以及美團(tuán)小象、樸樸超市等即時(shí)零售業(yè)態(tài)，滿(mǎn)足消費(fèi)者即時(shí)性需求。

    面向B端，蒙牛奶酪業(yè)務(wù)圍繞“西快/中餐、茶咖、烘焙、酒店、工廠”五大消費(fèi)場(chǎng)景提供一系列專(zhuān)業(yè)乳品解決方案，包括稀奶油、黃油、馬蘇里拉、馬斯卡彭、芝士片等。隨著奶酪在餐飲場(chǎng)景的“準(zhǔn)剛需”屬性日益凸顯，B端消費(fèi)場(chǎng)景教育反向帶動(dòng)C端需求，形成B、C端協(xié)同共振的良好態(tài)勢(shì)。

    作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，蒙牛奶酪業(yè)務(wù)將繼續(xù)以研發(fā)投入推動(dòng)品類(lèi)升級(jí)，向全人群化、多場(chǎng)景化、功能化發(fā)展，讓奶酪兼具“可選零食”與“日常剛需”屬性，抬升行業(yè)天花板。未來(lái)，依托全品類(lèi)產(chǎn)品矩陣、全民化品牌影響力與全鏈路渠道網(wǎng)絡(luò)，蒙牛奶酪業(yè)務(wù)將持續(xù)領(lǐng)跑，助力中國(guó)乳業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)奶酪產(chǎn)品。

（編輯 郭之宸）