本報記者 王僖

    3月23日上午，山東省威海市九龍城家家悅超市內，春雪食品集團股份有限公司（以下簡稱“春雪食品”）冠以“無抗雞肉”的系列新品，一上貨架，就引來不少消費者的關注目光。

    這正是春雪食品加碼消費者端戰(zhàn)略的一步新棋。當天上午，春雪食品正式與零售行業(yè)頭部上市公司之一家家悅集團股份有限公司（以下簡稱“家家悅”）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推出全新無抗雞肉系列產(chǎn)品。

    現(xiàn)場工作人員對記者介紹，“無抗雞肉”是指有無抗生素認證的雞肉及雞肉制品，且是從繁育、飼養(yǎng)、加工、檢測等各環(huán)節(jié)做到全程無抗生素管控。這種白羽肉雞生長于恒溫恒濕的現(xiàn)代化農(nóng)場，飲用富含礦物質的深層井水，食用高蛋白植物飼料。

    “雞肉的口感是由飼料決定的，春雪食品的無抗雞肉清水煮就很清甜。”上述工作人員表示，公司通過集約化農(nóng)場模式進行生產(chǎn)，有效阻隔了重金屬、農(nóng)藥殘留等污染風險。

    在新品發(fā)布會期間，家家悅副總經(jīng)理李美對《證券日報》記者表示：“此次無抗產(chǎn)品的合作，是家家悅與春雪食品資源共享、優(yōu)勢互補的戰(zhàn)略之舉，意在發(fā)揮春雪食品在養(yǎng)殖、加工、品質方面的高標準，依托家家悅廣泛的銷售網(wǎng)絡和龐大的消費群體走進更多的家庭，成為消費者餐桌上的健康新選擇。”

    春雪食品總經(jīng)理鄭鈞在接受《證券日報》記者采訪時表示，春雪食品深耕行業(yè)30年，產(chǎn)品遠銷日本、歐盟、英國等20余個國家和地區(qū)。“我們一直堅持‘內銷與出口同標準同品質’的原則，主打‘同線、同標、同質’的‘三同’標準，甚至執(zhí)行比日本、歐盟、英國等國家和地區(qū)更嚴苛的食品安全標準，獲得了多項國際認證。”

    中國城市發(fā)展研究院農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務副院長袁帥對《證券日報》記者表示，食品安全是民生大事，對于過去以國際出口為重要市場的白羽肉雞行業(yè)來說，企業(yè)面向國內市場消費者端，“三同”標準無疑是一種有效的市場推廣策略，企業(yè)能夠向消費者傳遞出產(chǎn)品的高品質和安全性，有助于提升消費者對產(chǎn)品的信任度和滿意度。

    對于此次戰(zhàn)略合作，鄭鈞表示，未來，春雪食品將根據(jù)家家悅反饋的消費者口味偏好和習慣，精準研發(fā)和創(chuàng)新雞肉產(chǎn)品，雙方合作也意在引領行業(yè)健康消費潮流，推動禽肉制品行業(yè)向更安全、更透明的方向發(fā)展。

    中國投資協(xié)會上市公司投資專業(yè)委員會副會長支培元對《證券日報》記者表示，春雪食品30年出口品質積淀提供了品質保障，家家悅豐富的零售經(jīng)驗能確保產(chǎn)品有效觸達消費者，雙方優(yōu)勢互補，有望提升產(chǎn)品銷量和品牌知名度，而且二者結合能讓產(chǎn)品更快適應市場，減少中間環(huán)節(jié)成本，提高運營效率，通過銷售端的渠道優(yōu)勢，產(chǎn)品能迅速鋪貨，擴大市場覆蓋面，增強品牌影響力，實現(xiàn)互利共贏。

    袁帥也表示，國內白羽肉雞雞肉制品的品牌建設之路，應更加注重品質、安全和差異化。同時，企業(yè)還應加強品牌傳播和推廣，提升品牌知名度和美譽度，從而在市場中占據(jù)更有利的位置。

（編輯 喬川川）