本報記者 趙彬彬

    5月23日，記者從圣泉集團獲悉，其全資子公司圣泉唐和唐年產(chǎn)15000噸木糖醇項目已順利投產(chǎn)，公司功能糖產(chǎn)業(yè)鏈進一步完善。

    圣泉唐和唐是國內(nèi)重要的功能糖生產(chǎn)商之一。早在2009年，公司就成立了山東省糖科學研究院，與江南大學、山東大學、四川大學等知名院校合作，開展糖醇產(chǎn)品功能性研究和商業(yè)化應(yīng)用開發(fā)，主導產(chǎn)品D-木糖、L-阿拉伯糖暢銷海內(nèi)外。

    本項目充分依托圣泉集團生物質(zhì)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，利用植物秸稈中的半纖維素組分生產(chǎn)食品級D-木糖，進一步生產(chǎn)食品級木糖醇，既延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，又增加了木糖醇及衍生品這一新產(chǎn)品。

    木糖醇作為市場上主流功能性糖醇產(chǎn)品之一，在食品、制藥等行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。比如，在生產(chǎn)口香糖、乳制品、飲料等大眾食品中，用木糖醇代替蔗糖或其他甜味劑，不僅能夠快速提供甜味和清涼感，還具有預(yù)防齲齒的功效。同時，由于木糖醇代謝不依賴于胰島素，是糖尿病患者理想的甜味劑替代品。

    近年來，功能性糖醇行業(yè)整體保持良好增長趨勢。根據(jù)國際市場調(diào)研公司Imarc發(fā)布的數(shù)據(jù)，預(yù)計2018-2023年，全球木糖醇市場年均復(fù)合增長率約5.60%，2023年全球木糖醇市場規(guī)模將達到11億美元。

    圣泉唐和唐相關(guān)負責人表示，公司將積極教育市場，推動木糖醇這一“0糖”產(chǎn)品進一步走進廣大百姓生活，助力國人減糖控糖，提高國民健康水平。

（編輯 李波）