本報記者 吳文婧

    見習(xí)記者 馮思婕

    7月12日晚間，祖名股份發(fā)布公告稱，公司與南京果果食品有限公司（下稱“南京果果”）簽訂了合作框架協(xié)議，將采用增資入股或受讓原股東股權(quán)的方式對南京果果進行投資。此后，祖名股份將先向南京果果支付人民幣3000萬元投資意向金，該投資意向金在正式合作協(xié)議簽署后直接轉(zhuǎn)為首期股權(quán)投資款。后續(xù)祖名股份將聘請專業(yè)機構(gòu)以2022年3月31日為基準(zhǔn)日對南京果果及其下屬子公司進行審計、評估，最終確定本次合作的投資金額及股權(quán)占比，并約定最終金額不超過8000萬元。

    據(jù)悉，南京果果是南京地區(qū)主要的豆制品生產(chǎn)企業(yè)，其自有的“豆果果”品牌是南京區(qū)域有較強競爭力的豆制品品牌之一。南京果果也是南京市豆制品行業(yè)協(xié)會會長單位、南京市菜籃子促進會會長單位。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會統(tǒng)計，南京果果是2020年度中國豆制品行業(yè)品牌企業(yè)50強之一。

    祖名股份董秘高鋒在接受《證券日報》記者采訪時表示：“與南京果果的戰(zhàn)略合作我們期望是雙贏的。對南京果果來說，可以借助我們公司的管理經(jīng)驗、信息化優(yōu)勢、資金優(yōu)勢等；對我們來說，有利于擴大公司在江蘇周邊地區(qū)的市場份額。我們在揚州設(shè)有工廠并計劃遷建以擴大生產(chǎn)規(guī)模，雙方攜手避免了搶占市場的正面沖突，有利于進一步挖掘市場潛力，未來公司也可利用揚州工廠的廠房土地及設(shè)備幫助南京果果調(diào)整生產(chǎn)布局，便于統(tǒng)一調(diào)配、整體管理，節(jié)約管理、營銷成本。”

    優(yōu)先布局省會城市

    不斷下沉經(jīng)銷渠道

    據(jù)悉，祖名股份長期深耕豆制品領(lǐng)域，主營業(yè)務(wù)包括生鮮豆制品、大豆植物蛋白飲料、休閑類豆制品和其他共四大類，2020年收入占比分別為67%、14%、6%、13%；其中生鮮豆制品為核心優(yōu)勢產(chǎn)品，是公司收入和毛利的主要貢獻者，近年來保持良好的增長勢頭。

    從業(yè)務(wù)的區(qū)域分布看，祖名股份銷售區(qū)域集中于江浙滬，大本營浙江市場占比為66%，江蘇和上海市場收入占比分別為19%、12%。

    對于在銷售區(qū)域拓展戰(zhàn)略及下沉區(qū)域布局規(guī)劃，高鋒是這樣告訴記者的：“公司總體以‘立足長三角、面向全國、走向世界’為發(fā)展戰(zhàn)略，將優(yōu)先布局省會城市及一、二線城市，江浙滬地區(qū)從不同渠道進行深耕細(xì)作，經(jīng)銷渠道不斷下沉，逐步往地級市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道滲透。”

    “在商超渠道方面，公司緊跟各大連鎖超市的布局及新零售平臺的發(fā)展，同時開發(fā)與社區(qū)生鮮超市、連鎖便利店的合作；在直銷渠道方面，公司則進一步加大與餐飲機構(gòu)、伙食團體的合作，多渠道、多方位開拓市場，做深做大渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。”上述負(fù)責(zé)人稱。

    中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬分析稱，“對祖名股份來說，過于單一的模式會制約其未來發(fā)展，應(yīng)當(dāng)進行多品牌、多品類、多產(chǎn)品、多渠道、多消費人群的布局。以目前公司的運營水平以及綜合實力來看，盲目進行全國化擴張風(fēng)險較大，因此選擇區(qū)域性行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)強強聯(lián)合對公司來說不失為穩(wěn)健的選擇，也能起到較好的協(xié)同作用。”

    行業(yè)洗牌加速

    積極探索并購與合作聯(lián)營

    西南證券在研報中提到，豆制品行業(yè)是典型的“大行業(yè)、小公司”，需求剛性穩(wěn)健擴容；其中生鮮豆制品容量超600億元。受益于消費升級和城鎮(zhèn)化率提升，預(yù)計未來3至5年，板塊仍將保持8%-12%較快增速。

    但同時，受限于生產(chǎn)壁壘和運輸半徑，豆制品行業(yè)集中度低，區(qū)域割據(jù)明顯，2020年50強規(guī)模企業(yè)的投豆量占比僅為12%，屬于大行業(yè)小公司格局，暫未形成全國性龍頭。

    “不過近年來，豆制品行業(yè)的市場份額趨于向大企業(yè)集中，小作坊因環(huán)保、食品安全及稅務(wù)等問題面臨出清風(fēng)險。從分布來看，華東地區(qū)豆制品生產(chǎn)相對發(fā)達，規(guī)模企業(yè)多，產(chǎn)品品類全。祖名作為江浙滬地區(qū)的豆制品領(lǐng)導(dǎo)品牌之一，也是A股首家專注于豆制品的上市企業(yè)，產(chǎn)品多達400多種，未來在全國性擴張方面具有先發(fā)優(yōu)勢。”高鋒表示。

    那么在走向全國的過程中，祖名股份又將如何利用自身優(yōu)勢加速向周邊區(qū)域滲透擴張？是否會優(yōu)先采取并購?fù)顿Y等手段？

    高鋒告訴記者，祖名股份會積極探索兼并收購、合作聯(lián)營等模式。“公司首選與省會城市有一定知名度和渠道優(yōu)勢、規(guī)模體量中上水平的區(qū)域小龍頭企業(yè)合作，由我們賦能其精細(xì)化管理經(jīng)驗并提供資金支持，共享渠道優(yōu)勢進行雙品牌運作，利用高端產(chǎn)品打響‘祖名’品牌，幫助對方做大做強的同時快速實現(xiàn)全國性擴張，達到合作共贏的效果。”

    談及未來發(fā)展戰(zhàn)略，高鋒表示，在產(chǎn)品上，祖名股份將繼續(xù)專注于豆制品，緊緊圍繞三大主要系列產(chǎn)品開展研發(fā)創(chuàng)新，針對不同消費群體設(shè)計多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷滿足市場的變化和需求。公司今年陸續(xù)推出了“邁”系列、“有機”系列生鮮升級產(chǎn)品，高膳食纖維的“養(yǎng)自己”全豆豆乳，休閑素牛肉干等新品，高鋒認(rèn)為，健康、天然、營養(yǎng)的高端豆制品有望成為公司業(yè)績的“第二成長曲線”。

（編輯 崔漫 白寶玉）