3月25日，蒙牛乳業(yè)（2319.HK）發(fā)布2020年財報，收入達760.348億元，可比業(yè)務收入同比增長10.6%，利潤達35.25億元。其中，低溫酸奶連續(xù)十六年穩(wěn)居行業(yè)之首，著重提升產品功能性以為消費者提供更充實的營養(yǎng)品質，守護國民健康。

    踐行健康中國戰(zhàn)略 引領行業(yè)發(fā)展

    新冠肺炎疫情影響下，消費者更加重視乳制品的營養(yǎng)健康及功能性，尤其對有提升免疫力功能的酸奶及益生菌飲品需求日益增強。

    多年來，蒙牛不斷推出高品質、高附加值低溫新品、聚焦價值營銷及消費者教育，在深化渠道精耕策略的同時緊抓線上消費趨勢變化，一舉實現(xiàn)低溫產品連續(xù)16年穩(wěn)居行業(yè)龍頭地位。

    面對2020年上半年的新冠肺炎疫情，蒙牛低溫酸奶踐行健康中國戰(zhàn)略，推動全民合理膳食提升免疫力：聯(lián)合權威研究機構共同向消費者開展酸奶與營養(yǎng)健康的相關知識科普，并成功舉辦了首屆酸奶文化節(jié)、全民營養(yǎng)周暨5.20中國學生營養(yǎng)日線上活動，發(fā)布《國人腸道健康2020年報告》，通過多渠道傳播，大大提升了市場對功能性酸奶的認知度，踐行著領軍企業(yè)的社會責任。

    堅守品質為基 全產業(yè)鏈構筑品質長城

    作為中國低溫酸奶的引領者，多年來蒙牛致力于強化自主研發(fā)能力、全面提升產業(yè)鏈品質管理水平，每年為近7億消費者提供近80億杯營養(yǎng)、健康、安全的活菌酸奶。

    為提升奶源質量，蒙牛主導建立的中國—丹麥乳品技術中心邀請丹麥專家走進西部、內蒙大區(qū)15家牧業(yè)基地，培訓從業(yè)人員達1337人次，“奶牛研究院”在奶牛健康、奶牛產能提升和牧草研究等領域開展了多個創(chuàng)新研發(fā)項目，并獲得了“國家奶牛養(yǎng)殖標準化區(qū)域服務與推廣平臺”認證。

    2020年，蒙牛低溫事業(yè)部引入14大質量管理工具，并融合GMP、HACCP、ISO9001、ISO22000體系，結合質量管理體系3.0，有效預防系統(tǒng)性風險。此外，低溫事業(yè)部嚴格把關新品的質量及食品安全，從質量標準、原料、食品接觸材料、包裝、設備、運輸測試、感官體驗各方面進行評估。

    功能性提升 豐富品類矩陣

    在做強做優(yōu)“國內大循環(huán)”的背景下，隨著冷鏈完善和消費升級，低溫酸奶市場將具備更高發(fā)展?jié)摿ΑＦ渲?，冠益乳?006年面世以來，一直以主打保健功能性保持著細分領域的“王者”地位，帶動蒙牛其它低溫產品的市場占有率不斷提升。

    2020年，冠益乳推出全新輕衡系列產品，提倡每日科學補充益生菌+益生元。冠益乳品牌通過旗下小藍帽系列、Probi-M8系列及輕衡系列產品形成增強免疫力、腸道舒暢及改善便秘等全方位多功能性產品組合，鞏固其功能與價值兼?zhèn)涞漠a品競爭力。另外，優(yōu)益C在不斷推出控糖系列新品的同時，以“喝出城市年輕味”為主題，針對年輕消費者展開傳播，刷新了品牌認知度。

    蒙牛低溫產品的持續(xù)成長，還得益于銷售業(yè)務的創(chuàng)新升級。2020年，蒙牛在進一步深化渠道下沉的基礎上，快速發(fā)展創(chuàng)新型新零售模式，有效促進銷量及市場份額提升，電商、社區(qū)營銷及O2O線上銷售占比均迅速擴張。在傳統(tǒng)渠道方面，受益于持續(xù)挖掘三四線城市市場機會，低溫產品鋪市鋪貨率穩(wěn)定提升。（CIS）