水井坊總經(jīng)理危永標(biāo)在6月5日召開的股東大會上表示：“截至目前，白酒銷量環(huán)比在逐步恢復(fù)，4月比3月好，5月比4月好。如果疫情形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，預(yù)期下半年白酒消費需求會有一定復(fù)蘇，但可能要到中秋國慶才會有更明顯的變化。”

    對于經(jīng)營目標(biāo)，公司在會上透露，爭取2020年的營收及凈利潤與2019年基本持平。2019年公司實現(xiàn)營業(yè)收入35.39億元，同比增長25.53%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤8.26億元，同比增長42.6%。營收和利潤再創(chuàng)新高。

    穩(wěn)定價值鏈

    危永標(biāo)表示：“疫情暴發(fā)后，水井坊是最早與所有門店及經(jīng)銷商保持緊密聯(lián)系的廠家之一。公司向經(jīng)銷商和供應(yīng)商提供的措施包括幫助渠道解決現(xiàn)金流問題，降低考核壓力，幫助終端拉動動銷，保持價值鏈穩(wěn)定等”。

    “疫情期間，我們關(guān)注到行業(yè)龍頭品牌都在采取嚴格的措施，穩(wěn)定價值鏈。2012年發(fā)生的通過大幅降價積壓中端品牌的歷史應(yīng)該不會再次上演。公司的首要任務(wù)也是保持產(chǎn)品價格穩(wěn)定，將社會庫存維持到健康水平。”危永標(biāo)道。

    對于白酒行業(yè)的發(fā)展，危永標(biāo)認為，從短期來看，存在極大的不確定性：白酒是一個高度依賴聚集型社交消費的品類，這次疫情導(dǎo)致的保持社交距離、聚會和宴席的管控，使得白酒最為依賴的社交場景和聚集式消費在年后幾乎消失。截至目前，看環(huán)比進度是在逐步恢復(fù)的。而從同比情況來看，常見的白酒消費場景中，小型商務(wù)和親朋小聚的自飲場景恢復(fù)要快一點。但另一個重要的場景，宴席特別是大型宴席目前恢復(fù)仍然較慢，一是由于各省對大規(guī)模聚集和宴席的管控并未徹底放開；二是消費群體對聚集的心理顧慮。如果疫情形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，預(yù)期下半年白酒消費需求會有一定復(fù)蘇，但可能要到中秋國慶才會有更明顯的變化。

    從中長期來看，危永標(biāo)認為白酒行業(yè)的基本面依然向好：“我們預(yù)期消費和基建投資將成為推動經(jīng)濟增長的主要引擎，消費升級趨勢的長期基本面仍然存在。另外，白酒行業(yè)整合加快，集中度提升。疫情加馬太效應(yīng)的疊加會進一步加速白酒行業(yè)的整合，這為全國性知名白酒企業(yè)的擴張帶來利好，可以進一步贏得區(qū)域性中小規(guī)模酒企的市場份額。”

    對于能否完成2020年的經(jīng)營目標(biāo)，危永標(biāo)表示，將爭取最好的業(yè)績。

    夯實次高端產(chǎn)品矩陣

    2019年，水井坊營收和利潤再創(chuàng)歷史新高，市場份額進一步提升。“穩(wěn)健的業(yè)績成長反映了公司期望在次高端及高端板塊始終保持快速成長的愿景。”危永標(biāo)道。

    產(chǎn)品布局方面，2019年水井坊加碼次高端價格帶，夯實次高端產(chǎn)品矩陣，實現(xiàn)對優(yōu)勢價格帶進行飽和式占領(lǐng)。一方面，有序推出了“水井坊井臺絲路版”“水井坊臻釀八號禧慶版”“水井坊井臺珍藏”三大戰(zhàn)略單品，并輔之以一系列廣告投放、宴席推廣、邀請名人打造話題性公關(guān)事件等營銷組合拳，實現(xiàn)了對更多消費者的圈層滲透，同時也為高端產(chǎn)品的起量和培育提供了更大上升空間；另一方面，精準(zhǔn)補強江蘇市場，推出滿足當(dāng)?shù)叵M者口感需求的“三甘三柔”“水井坊井臺12”，并輔之以密集的媒介投放、精準(zhǔn)的數(shù)字媒體互動等營銷活動，拉開了公司深耕核心市場的序幕。

    市場拓展方面，水井坊持續(xù)貫徹“蘑菇戰(zhàn)術(shù)”，著力區(qū)域拓展。2019年，公司繼續(xù)著力區(qū)域拓展，一方面，在部分省份成功開拓一批高潛力市場，并取得較好業(yè)績；另一方面，充分關(guān)注分銷網(wǎng)絡(luò)的拓展，有效布局高凈值人士銷售網(wǎng)絡(luò)。在具體市場開拓上，公司持續(xù)貫徹“蘑菇戰(zhàn)術(shù)”，聚焦有業(yè)務(wù)優(yōu)勢的核心市場，精耕細作，深度挖掘核心市場潛力，提升市場占位，借此帶動周邊市場發(fā)展。