7月4日晚間，廣州酒家（603043）發(fā)布公告，公司7月4日與廣州工業(yè)發(fā)展集團有限公司簽署了《股權轉讓意向書》，擬受讓后者持有的廣州陶陶居食品有限公司100%的股權。

    值得注意的是，無論是廣州酒家還是陶陶居，都是廣州地區(qū)的老字號餐飲品牌，其中，廣州酒家創(chuàng)始于1935年，陶陶居創(chuàng)始于1880年。如今，這兩大歷史悠久的品牌則有望走向合并。

    公告介紹，陶陶居的主要收入來源包括食品銷售、物業(yè)租金、品牌外部授權三部分，2018年1-9月，陶陶居實現(xiàn)營收為6463萬元，實現(xiàn)凈利潤831萬元。截至2018年9月底，陶陶居的資產(chǎn)總額為9186.71萬元，凈資產(chǎn)5048.36萬元。

    作為陶陶居的全資控股股東，工業(yè)發(fā)展集團是一家廣州國資全資控股的國有企業(yè)。事實上，廣州酒家也是一家廣州國資控股的企業(yè)，廣州市國資委持股67.70%。因此，本次收購也可以視作廣州國資內部的結構性重組。

    公開資料顯示，陶陶居開業(yè)于清代光緒年間，在民國期間因曾巨債一度倒閉，后又重新開辦。1949年解放后，陶陶居從公私合營企業(yè)過渡到國營企業(yè)，1993年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號；1998年經(jīng)國內貿易局批準為“國家特級酒家”。

    不過，在經(jīng)營規(guī)模上，成立較晚的廣州酒家則“后來居上”。同樣是以2018年1-9月的經(jīng)營數(shù)據(jù)做比較，廣州酒家實現(xiàn)營收20.14億元，實現(xiàn)凈利潤2.98億元，都達到了陶陶居公司同期的30倍以上。

    由于本次雙方簽署的僅為意向書，具體交易方案和交易對價暫未確定，雙方將共同委托具有證券從業(yè)資格的評估機構、審計機構進行評估和審計。

    同時，本次合作還具備排他性，意向書生效后，轉讓方（工業(yè)發(fā)展集團）不應與任何其他方以任何方式就陶陶居公司的股權轉讓事宜進行協(xié)商或者談判或訂立任何合約或協(xié)議，并保證陶陶居公司的股權不發(fā)生任何形式的變動、轉讓、質押。

    廣州酒家指出，本次股權收購符合深化國資國企改革的工作部署要求，符合公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，利于公司繼續(xù)聚焦“食品+餐飲”主業(yè)，落實食品和餐飲兩大主業(yè)板塊多品牌、差異化拓展，以進一步完善產(chǎn)業(yè)布局，增強公司市場競爭力。

    自2017年上市后，廣州酒家由于業(yè)績穩(wěn)健、具備品牌護城河，也一直被市場機構所關注。方正證券指出，繼續(xù)看好廣州酒家未來“食品制造+餐飲服務”的雙輪發(fā)展戰(zhàn)略，餐飲鑄造品牌形象，食品制造促進業(yè)績增長。