本報記者 趙彬彬

    7月27日，山東省畜牧獸醫(yī)局組織消費者代表赴聊城參觀“食安山東”示范生產(chǎn)企業(yè)——山東新鳳祥集團(tuán)和東阿阿膠。該活動旨在讓生產(chǎn)消費面對面，宣傳推介畜牧品牌企業(yè)及品牌產(chǎn)品，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

    新鳳祥集團(tuán)的食品板塊始建于1991年，其核心公司山東鳳祥股份是我國肉雞行業(yè)中產(chǎn)業(yè)鏈最完整、規(guī)模最大的生產(chǎn)加工出口企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。鳳祥建立起“從農(nóng)場到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩w系，率先應(yīng)用遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)發(fā)展智能化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖。鳳祥秉持健康、安全、綠色的價值理念，聚焦于中高端食品市場，締造中國高價值美食品牌，矢志成為享譽(yù)全球的世界級綜合食品集團(tuán)。

    在東阿阿膠股份有限公司，消費者參觀了國家黑毛驢繁殖中心，了解東阿阿膠持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，挖掘毛驢產(chǎn)業(yè)價值，嚴(yán)格把關(guān)食品安全各個環(huán)節(jié)，走進(jìn)阿膠博物館深入了解了東阿阿膠發(fā)展歷程，以及做大做強(qiáng)阿膠產(chǎn)業(yè)過程。

    通過此次活動，宣傳推介了畜牧品牌企業(yè)及品牌產(chǎn)品，增強(qiáng)了企業(yè)對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識，讓生產(chǎn)消費面對面，攜手健康，共享新“食”力。營造人人關(guān)心食品安全、人人安全消費的良好社會環(huán)境。

    據(jù)了解，近年來，山東省各級畜牧獸醫(yī)部門緊緊圍繞“兩個千方百計、兩個努力確保”的目標(biāo)，堅持“產(chǎn)出來、管出來、創(chuàng)出來”共同發(fā)力，畜產(chǎn)品“質(zhì)量、安全、品牌”取得了明顯成效，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體穩(wěn)定，未發(fā)生系統(tǒng)性事件，檢測合格率保持在99%左右；消費者認(rèn)識持續(xù)向好，消費信心增強(qiáng)。

    一是強(qiáng)化監(jiān)管體系建設(shè)，健全了4級監(jiān)管機(jī)構(gòu)、檢驗檢測體系，總結(jié)推廣了信息化、網(wǎng)格化、差別化等五大監(jiān)管模式；二是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，制修訂地方標(biāo)準(zhǔn)213項，將標(biāo)準(zhǔn)化貫穿于種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、內(nèi)外貿(mào)、牧工商、經(jīng)科教等環(huán)節(jié)；三是持續(xù)開展專項整治，連續(xù)10年開展“瘦肉精”等5個專項整治，查處問題1500余起；四是完善制度機(jī)制建設(shè)，出臺了“黑名單”制度、信息通報發(fā)布制度，推進(jìn)了檢打聯(lián)動、行刑銜接。五是加強(qiáng)示范創(chuàng)建引領(lǐng)，先后創(chuàng)建國家級示范縣17個、省級51個，認(rèn)定無公害產(chǎn)品1478個、地理標(biāo)志產(chǎn)品34個，認(rèn)定發(fā)布“食安山東”畜牧示范引領(lǐng)企業(yè)129家。