本報見習(xí)記者 肖偉

    由于國際米價波動，金健米業(yè)股價走出一波劇烈震蕩行情，引發(fā)市場關(guān)注。日前，《證券日報》記者驅(qū)車前往金健米業(yè)就一些熱點話題對董秘陳紹紅進(jìn)行了專訪。

    “這次股價異動是市場游資借助越南禁止大米出口發(fā)起的一次短期炒作。越南年均出口大米僅為百萬噸級，越南大米年均出口量對應(yīng)我國僅一周左右的口糧消費(fèi)量。這種體量的消息不應(yīng)該大肆炒作，稍有常識的國內(nèi)消費(fèi)者也不應(yīng)該跟風(fēng)囤米。”董秘陳紹紅表示，國際米價波動對國內(nèi)沒有影響，國內(nèi)糧食“基本盤”十分穩(wěn)固，投資者切勿跟風(fēng)炒作。

    當(dāng)前，大米加工產(chǎn)業(yè)集中度低，產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革仍需久久為功，不僅生產(chǎn)廠家要把米業(yè)當(dāng)作良心事業(yè)，市場也需進(jìn)行消費(fèi)者教育，共同打好供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這場硬仗。

    基本盤堅如磐石

    越南重新放開大米出口的消息傳來后，金健米業(yè)走出一波劇烈震蕩的行情。陳紹紅表示：“國外大米出口的消息對國內(nèi)米價基本沒有影響，我們公司的股價完全是被游資借助消息炒作上去的，投資者一定要注意風(fēng)險。”

    不僅國內(nèi)糧食存量巨大，而且“基本盤”也十分穩(wěn)固，全國各省正在加快高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田的建設(shè)工作，實施土地平整、土壤改良、水利建設(shè)、旱澇保收、以小改大、低產(chǎn)拔高等措施。在此基礎(chǔ)上，地方政府還出臺政策鼓勵農(nóng)民用好高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田，實施雙季稻種植。以湖南為例，2020年將建成364萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，建設(shè)工作已在2019年11月份全面開工且進(jìn)展順利。原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長余欣榮曾在國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會上表示：“到2022年，全國要建成10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，以此穩(wěn)定保障1萬億斤以上的糧食產(chǎn)能。”

    在農(nóng)田升級、連年豐產(chǎn)的基礎(chǔ)上，國家又出臺多項措施穩(wěn)定糧食價格。陳紹紅介紹：“國家對糧食收購有托底價格，對糧食銷售有指導(dǎo)意見，不存在糧食價格劇烈波動的空間。同樣，這一情況對我們?nèi)绾巫龊媒?jīng)營工作，也是一個需要深入研究的課題。目前來看，主要是通過做好品質(zhì)實現(xiàn)做大規(guī)模，通過做深加工實現(xiàn)做響品牌，簡稱為‘品質(zhì)+品牌’路徑。”

    供給側(cè)仍有硬仗

    自疫情發(fā)生以來，金健米業(yè)迎來一波產(chǎn)品熱賣高潮。公司旗下米、面、糧、油銷量均有明顯增長，大米深加工產(chǎn)品動銷速度加快，部分產(chǎn)品實現(xiàn)即產(chǎn)即銷。陳紹紅對此表示：“疫情期間，消費(fèi)者改變了生活習(xí)慣，我們的剛性需求產(chǎn)品熱賣實屬情理之中。這一勢頭是否能持續(xù)，還需要后續(xù)觀察。大米加工產(chǎn)業(yè)雖然產(chǎn)值已過千億元大關(guān)，但是產(chǎn)業(yè)集中度很低，行業(yè)亂象很多，打好大米深加工領(lǐng)域供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革攻堅戰(zhàn)并不容易。”

    陳紹紅指出，“目前來看，大米深加工領(lǐng)域的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是一場硬仗，不僅生產(chǎn)廠家要以身作則積極行動，消費(fèi)者教育也必不可少。以大米為例，很多消費(fèi)者不了解大米產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)和等級劃分，只是簡單依靠價格、重量和外包裝評價好壞。消費(fèi)者教育并不是舉一朝一夕之力就能成功，需要的是耐心和毅力。”

    資料顯示，近年來，各地時有報道不法分子生產(chǎn)黑心大米事件，作案手法呈現(xiàn)出多樣性，包括陳米翻新、新米陳米摻雜、冒名頂替、以次充好、涂改重要日期、陳米釀醋、陳米制作米粉等，利用消費(fèi)者“貪便宜、講實惠”的消費(fèi)心理，危害人民群眾身體健康和生命安全。

    對此，陳紹紅對記者說：“目前，針對大米產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品追溯體系還有很多需要完善之處。有的企業(yè)全程錄制種植、運(yùn)輸、加工視頻，但是這種方式執(zhí)行成本太高，多數(shù)企業(yè)負(fù)擔(dān)不了，很難推廣運(yùn)用”。